A&W, the burger family, est une des principales chaînes de fast-food canadiennes. Fondée originellement en 1919 aux USA, la première succursale canadienne ouvre à Winnipeg en 1956. Elle est séparée en 1972 de la maison-mère lors de son rachat par Unilever, avant de devenir totalement indépendante en 1995.
A&W revendique le titre de concepteur de la root beer (bière de racine). Le fait est qu'A&W, Mug et Barq's sont les principaux vendeurs de root beer au Canada.
La chaîne appartient au groupe Yum! Brands, Inc. depuis 2002.
Boissons[]
Comme toutes les chaînes de fast-foods, A&W coupe ses boissons avec de l'eau. Mais contrairement à ses concurrents, elle y ajoute de la root beer, donnant un goût particulier aux sodas qu'elle vend.